अन्न शीतगृहाचा उपाय

सर्वांमध्येशीतगृहप्रकल्पांमध्ये, अन्न शीतगृह हे सर्वात सामान्य आणि प्रचलित आहे. हार्बिन डोंगान बिल्डिंग शीट्स कंपनी ही चीनमधील शीतगृह प्रकल्पांसाठी एक अग्रगण्य उपाययोजना प्रदाता आहे. तिचे अन्न शीतगृह उपाय सर्व प्रकारच्या वापराच्या गरजा प्रभावीपणे पूर्ण करू शकतात.

स्वतंत्र ड्युअल-झोन नियंत्रण आणि वायुप्रवाह

एका उच्च-गुणवत्तेच्या रेफ्रिजरेशन युनिटला एकाच वेळी विविध उत्पादने हाताळावी लागतात. आमची ड्युअल-झोन प्रणाली दोन स्वतंत्र तापमान क्षेत्रे प्रदान करते. फ्रेश झोन -२°C ते ८°C दरम्यान तापमान राखतो. हे वातावरण दुग्धजन्य पदार्थ, भाज्या आणि फळांसाठी उत्तम आहे. त्याच वेळी, डीप-फ्रीझ झोन मांस किंवा सीफूडच्या दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी -१८°C पेक्षा कमी तापमान राखतो. प्रत्येक झोन कमाल अचूकतेसाठी स्वतःच्या थर्मोस्टॅटसह कार्य करतो.

अन्नाचा दर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी हवेचे अभिसरण तितकेच महत्त्वाचे आहे. आमची स्मार्ट ३६०-डिग्री स्टिरिओ कूलिंग सिस्टीम सतत हवा फिरवत ठेवते. या डिझाइनमुळे संपूर्ण बॉक्समध्ये तापमानातील फरक १°C पेक्षा कमी राहतो. सर्वसाधारण युनिट्समध्ये अनेकदा थंड जागा किंवा बर्फ साचण्याची समस्या असते. मात्र, आमच्या फिरत्या हवेच्या मार्गांमुळे स्थानिक पातळीवर बर्फ साचणे पूर्णपणे टाळले जाते. यामुळे अन्नाचा पोत अबाधित राहतो आणि हाताने करावी लागणारी देखभाल कमी होते.

पॉवर बॅकअप आणि इन्व्हेंटरी ट्रॅकिंग

अनपेक्षित वीजपुरवठा खंडित झाल्यामुळे मालाचा संपूर्ण साठा खराब होऊ शकतो. ही समस्या सोडवण्यासाठी आम्ही यात एक अंगभूत यूपीएस मॉड्यूल समाविष्ट केले आहे. हा बॅटरी बॅकअप आपत्कालीन परिस्थितीत चार तास अखंडितपणे कार्यरत राहतो. जोपर्यंत तंत्रज्ञ मुख्य वीजपुरवठा पूर्ववत करत नाहीत, तोपर्यंत हा एक महत्त्वाचा दुवा म्हणून काम करतो. या वैशिष्ट्यामुळे कोल्ड चेन नेहमी अखंडित राहील याची हमी मिळते.

हाताने स्टॉकचे व्यवस्थापन करणे वेळखाऊ असते आणि त्यामुळे मानवी चुका होण्याची शक्यता असते. म्हणूनच, आम्ही प्रत्येक प्रवेशद्वारावर RFID तंत्रज्ञान वापरतो. ही प्रणाली आपोआप टॅग स्कॅन करून इन्व्हेंटरीची पातळी रिअल-टाइममध्ये अद्ययावत करते. वस्तूंची मुदत संपण्याची तारीख जवळ आल्यावर व्यवस्थापकांना सूचना मिळतात. या सक्रिय दृष्टिकोनामुळे अन्नाची नासाडी कमी होते आणि वेअरहाऊसच्या उलाढालीचा दर सुधारतो. शिवाय, ही प्रणाली रात्रीच्या वेळी ऊर्जा-बचत मोडवर जाते. यामुळे कंप्रेसरची वारंवारता कमी होते आणि ऊर्जेचा खर्च ३०% ने कमी होतो.

कमी तापमानातील संरचनात्मक अखंडता

कोल्ड रूमची भौतिक रचना तिची औष्णिक कार्यक्षमता ठरवते. आम्ही मुख्य संरचनेसाठी उच्च-गुणवत्तेचे पॉलीयुरेथेन सँडविच पॅनेल वापरतो. हे पॅनेल थंडी आत ठेवण्यासाठी उत्कृष्ट उष्णतारोधक गुणधर्म देतात. या सामग्रीच्या निवडीमुळे कूलिंग मोटर्सवरील कामाचा भार कमी होतो. तसेच, यामुळे बाहेरील उष्णतेला प्रतिकार करणारे एक टिकाऊ वातावरण तयार होते.

अन्न हाताळणाऱ्या कोणत्याही आस्थापनासाठी स्वच्छता हे सर्वोच्च प्राधान्य असते. आमच्या युनिट्समध्ये सहज स्वच्छतेसाठी ३०४ स्टेनलेस स्टीलचे पृष्ठभाग असतात. हे मटेरियल दीर्घकाळ गंज आणि जिवाणूंच्या वाढीस प्रतिकार करते. आम्ही खोल्यांमध्ये अल्ट्राव्हायोलेट निर्जंतुकीकरण प्रणाली देखील स्थापित करतो. हे दिवे हवेतील रोगजंतूंना मारण्यासाठी टाइमरवर चालतात. अशा वैशिष्ट्यांमुळे आस्थापनांना कठोर HACCP प्रमाणन आवश्यकता सहजपणे पूर्ण करण्यास मदत होते.

सुरक्षा आणि देखरेख परिसंस्था

आधुनिक साठवणुकीच्या सुविधेला एका सर्वसमावेशक ऑपरेटिंग सिस्टीमची आवश्यकता असते. आमची २४-तास देखरेख प्रणाली तापमान आणि आर्द्रतेच्या पातळीवर सतत लक्ष ठेवते. आपत्कालीन प्रोटोकॉल कार्यान्वित करण्यासाठी ती अनेक मापदंडांना एकत्र जोडते. जर एखाद्या सेन्सरला काही अनियमितता आढळली, तर तो व्यवस्थापकाच्या फोनवर एक पुश नोटिफिकेशन पाठवतो. यामुळे अन्न खराब होण्यापूर्वी तात्काळ कारवाई करणे शक्य होते.

सुरक्षा आणि संरक्षण प्रणाली उत्पादने आणि कर्मचारी या दोघांचेही संरक्षण करतात. रेफ्रिजरंटची कोणतीही गळती शोधण्यासाठी आम्ही CO₂ सांद्रता सेन्सर्स बसवतो. कर्मचाऱ्यांसाठी, आम्ही कोल्ड रूम्समध्ये सुरक्षित बाहेर पडण्यासाठी बटणे समाविष्ट करतो. या सुविधेत सर्व दरवाजांवर व्हिडिओ पाळत आणि प्रवेश नियंत्रणाची सोय देखील आहे. सुरक्षेचे हे स्तर अनधिकृत प्रवेश रोखतात आणि कार्यान्वयन सुरक्षितता सुनिश्चित करतात.

शेवटी, क्लाउड मॅनेजमेंट प्लॅटफॉर्म सर्व काही एकत्र आणतो. वापरकर्ते कोणत्याही ठिकाणाहून दूरस्थपणे पॅरामीटर्स समायोजित करू शकतात. हे डिजिटल केंद्र नियामक ऑडिटसाठी दीर्घकालीन डेटा लॉगिंगला समर्थन देते. तसेच, ते अंतर्गत वातावरण ताजे ठेवण्यासाठी हवा शुद्धीकरण प्रणालीचे व्यवस्थापन करते. स्मार्ट सॉफ्टवेअरला मजबूत हार्डवेअरसोबत जोडून, ​​आम्ही अन्न उद्योगासाठी एक संपूर्ण समाधान प्रदान करतो.