सीफूड कोल्ड स्टोरेज

लोकांच्या राहणीमानात सातत्याने सुधारणा होत असल्यामुळे, सागरी खाद्यपदार्थ आणि त्यांच्या शीतगृहांची बाजारपेठेतील मागणीही वाढत आहे. एकीकडे, सागरी खाद्यपदार्थ त्यांच्या भरपूर पोषक तत्त्वांमुळे आणि कमी चरबीच्या प्रमाणामुळे एक आरोग्यदायी अन्न म्हणून अधिकाधिक लोकप्रिय झाले आहेत. दुसरीकडे, ग्राहकांची मागणी पूर्ण करण्यासाठी किनारपट्टी आणि अंतर्गत दोन्ही भागांना अधिक सागरी शीतगृहांची आवश्यकता आहे.

समुद्री खाद्यपदार्थांसाठी शीतगृहातील तापमानाची उच्च आवश्यकता असते आणि शीतगृहांचे अनेक प्रकार आहेत.

लहान सीफूड कोल्ड स्टोरेज

लहान सागरी खाद्यपदार्थांच्या शीतगृहाचा साठवण कालावधी तुलनेने कमी असतो, साधारणपणे १-२ दिवसांचा. या प्रकारच्या शीतगृहाचा उपयोग प्रामुख्याने सागरी खाद्यपदार्थांच्या अल्पकालीन साठवणुकीसाठी आणि उलाढालीसाठी केला जातो. लहान सागरी खाद्यपदार्थांच्या शीतगृहाला तुलनेने कमी तापमानाची आवश्यकता असते. सामान्यतः, -६ ते -१६°C पर्यंतचे साठवण तापमान या प्रकारच्या शीतगृहाच्या गरजा पूर्ण करू शकते.

सीफूड फ्रीझिंग कोल्ड स्टोरेज

या प्रकारची शीतगृहे विविध सागरी खाद्यपदार्थ आणि जलचर उत्पादनांच्या दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी योग्य आहेत, ज्याचा कमाल साठवण कालावधी १८० दिवसांचा असतो. या मोठ्या शीतगृहासाठी -१८°C ते -२५°C पर्यंतच्या उच्च तापमानाची आवश्यकता असते. सागरी खाद्यपदार्थांची ही गोठवण शीतगृहे जलचर उत्पादनांचा ताजेपणा आणि चव टिकवून ठेवण्यासाठी अत्यंत कमी तापमानाचा वापर करू शकतात. जास्त साठवण कालावधीमुळे, घाऊक विक्रेते किंवा मोठ्या खरेदीदारांसाठी मध्यवर्ती गोदाम म्हणून ही गोठवण शीतगृहे आदर्श आहेत.

सीफूड क्विक-फ्रीझिंग कोल्ड स्टोरेज

समुद्री खाद्यपदार्थांच्या जलद-गोठवण शीतगृहामध्ये साठवणुकीची प्रक्रिया सर्वात कमी वेळेची असते. जलद-गोठवण शीतगृहात ठेवल्यानंतर, जलचर उत्पादनांना गोठलेल्या अवस्थेत पूर्णपणे साठवण्यासाठी फक्त ५-८ तास लागतात. जलद-गोठवण शीतगृहासाठी सर्वाधिक शीतकरण तापमानाची आवश्यकता असते, जे -२६°C ते -३०°C पर्यंत पोहोचते. केवळ याच पद्धतीने जलचर उत्पादने सर्वात कमी वेळेत गोठवली जाऊ शकतात, ज्यामुळे नासाडी कमी होते.

जलजन्य उत्पादने तयार होणाऱ्या क्षेत्रांमध्ये जलद-गोठवण शीतगृहे उभारण्यासाठी अत्यंत योग्य आहेत. पहिले म्हणजे, यामुळे व्यापारी ग्राहकांना ताजी आणि उच्च-गुणवत्तेची जलजन्य उत्पादने पुरवू शकतात. दुसरे म्हणजे, हे मालाचा स्रोत म्हणून काम करते आणि शीत साखळीला उत्पादनांचा सतत पुरवठा करते.

हार्बिन डोंगान बिल्डिंग शीट्स कंपनी ही चीनमधील एक अग्रगण्य कोल्ड स्टोरेज उत्पादक आहे. विविध कोल्ड स्टोरेजच्या डिझाइन आणि उत्पादनातील जवळपास २० वर्षांच्या अनुभवाच्या जोरावर, डोंगान सातत्याने उच्च-गुणवत्तेची उत्पादने पुरवते.